Vrijeme je za "detox"!
Ispratili smo staru godinu, a s njom su s naših stolova otišle i razne delicije koje smo si proteklih tjedana priuštili. Vjerojatno osjećamo i kako smo malo pretjerali – pokoja fritula više, kakva kobasica koja nam možda i nije trebala, ali je tako zamamno zamirisala dok smo šetali gradom, a i francusku salatu nismo jeli još od Uskrsa pa smo si dali oduška.
Panettone
Prema nekim izvorima, njegove prve verzije postojale su još u 13. stoljeću. Riječ je o slatkom kruhu od dizanog tijesta, namirisanom vanilijom i rumom, obogaćenom kandiranim koricama limuna i naranče te prelivenom slasnom hrskavom glazurom i ušećerenim bademima.
Mali vodič kroz blagdanske začine
Ovog Božića začinite svoj život neodoljivim okusima i mirisima cimeta, klinčića i drugih blagdanskih začina koji sadrže sve sastojke potrebne za svečanu blagdansku atmosferu!
Kasno jesensko voće – kao stvoreno za najfinije kolače
Svo ovo jesensko voće i povrće, dakako, izvrsno prija sirovo, u svom najboljem obliku, no kada ga se zasitite, od njega, osim pekmeza i džemova, možete pripremiti i najmirisnije, najaromatičnije i najfinije kolače.
Kasno ljeto na tržnici
Za vas smo prošetali popularnom riječkom tržnicom, ili placom kako je Riječani nazivaju i uvjerili se da s pravom slovi za jednu od najboljih u zemlji.
